SAVEURS ESTIVALES – SUMMER DRINK WEEK

6 août 2026 - 13 août 2026

GRATUIT

À propos

Du jeudi 6 au jeudi 13 août, venez-vous rafraichir à Saint-Boniface grâce à une variété de boissons estivales, confectionnées spécialement par nos partenaires. Quoi de mieux que des breuvages frais et fruités pour affronter l’été avec douceur !

Vous avez une semaine entière pour déguster ces délicieuses boissons et choisissez pour votre préférée parmi les établissements participants ci-dessous à partir du 6 août.

Chocolatier Constance Popp | Limonade faite maison

Savourez la limonade maison à base de citrons frais et de thym citron. Elle est parfaite pour se rafraîchir avec un goût sucré dans la bouche.

Rendez-vous à Constance Pop pour la déguster !

Le Croissant | London Fog à la fraise ou Matcha aux bleuets

Installez-vous ou prenez à emporter nos deux boissons savoureuses et fraiches, spécialement conçues pour Saveurs Estivales – Summer Drink Week !

Un délicieux London fog à la fraise ou un irrésistible matcha aux bleuets ? C’est à vous de choisir et de vous régaler !

Fresh Can | Jus de baobab à la fraise

Venez au kiosque sur le pont Provencher pour déguster notre boisson rafraichissante, un jus de baobab à la fraise !

Kilter Brewing Co. | Kaleidoscope Smash

Faites le plein de fraicheur avec ce cocktail frais et acidulé à base de gin « Patent 5 Purple Blossom », de fraises et de menthe écrasées, de limonade à la fraise, de jus de citron et d’eau pétillante, le tout agrémenté d’un brin de menthe !

Pasquale’s Italian Ristorante | Apaerol coconut margerita

Goûtez ce tout nouveau cocktail à base de tequila, aperol, cointreau, crème de noix de coco et tajuin rim ! Une boisson très rafraichissante vous attend !

Le Patio 340 | Odéimin 340

Odéimin est un mot anishinaabe/ojibwé qui signifie « baie du cœur », une expression associée à la fraise. Le nom évoque à la fois la douceur du fruit, son importance culturelle et sa symbolique liée au cœur, à l’amour et aux relations.

Un cocktail frais, vibrant et aromatique qui met en valeur la fraise — la « baie du cœur ». L’équilibre entre la vodka (ou le gin), fraise écrasée, sirop de fraises et la menthe crée une boisson légère, fruitée et rafraîchissante, parfaite pour les événements estivaux ou culturels.

Pauline Bistro | Fleur de pêche

Venez déguster cette boisson estivale spécialement préparée pour vous à seulement 5$ ! Elle est composée de sirop de thé persan, thé sucré à la pêche maison et d’une limonade maison (possibilité d’en faire un cocktail : 5 $ supplémentaire pour 1 oz de gin).

Promenade Brasserie | Limonade pétillante à la fraise

Venez déguster ce cocktail osé à base de purée de fraises, de citron et de l’estragon frais, le tout agrémenté de soda! Elle peut être servie avec un soupçon de gin ou, bien sûr, sans.

Une création parfaite pour se rafraichir en été !

Resto Gare and Train Bar | Sous le plafond bleu

Inspiré du plafond bleu emblématique de la voiture de train historique du Resto Gare.
Levez les yeux ! Notre cocktail signature se trouve juste au-dessus de vous : le magnifique plafond bleu de la voiture de train historique du Resto Gare. Ce cocktail botanique rafraîchissant est composé de gin Empress 1908 Indigo, de concombre, de menthe et de basilic fraîchement pilés, le tout agrémenté d’eau gazeuse. Léger, vif et d’une belle vivacité, c’est un hommage élégant au charme intemporel de la gare !